Foto: Oddity Central

Schoolmedia News, Jepang – Strawberry merupakan salah satu jenis buah dari keluarga berry yang paling popular. Rasa dan aromanya khas serta kaya nutrisi. Tak heran jika strawberry jadi salah satu buah terfavorit di dunia.

Bicara mengenai buah strawberry, secara umum buah strawberry berwarna merah. Namun, beberapa tahun terakhir di Jepang telah tumbuh buah strawberry warna putih. Tak hanya warnanya yang unik, rasanya juga jauh lebih enak. Strawberry putih saat ini telah menjadi salah satu buah mewah di Negeri Sakura tersebut. Strawberry putih ini diberi nama Strawberry White Jewel.

Melansir dari Oddity Central, Jumat (20/3), Strawberry White Jewel pertama kali dikembangkan oleh Yasuhito Teshima selama empat tahun lalu di kebunnya di Prefektur Saga, Jepang. Kebun ini menjadi satu-satunya kebun yang menghasilkan varietes strawberry unik tersebut.

Baca juga: Mengenal Pandemik yang Ditetapkan WHO untuk Status Virus Corona

Strawberry Putih

Foto: Grapee

Yasuhito Teshima diketahui sudah bertahun-tahun mengembangkan berbagai jenis strawberry. Sampai akhirnya ia mengembangbiakkan strawberry warna putih di bagian luar dan dalam.

Setelah berhasil mengembangkan strawberry putih, Yasuhito mengatakan kalau strawberry tersebut adalah buah langka, karena strawberry ini hanya bisa didapatkan di kebunnya saja. Strawberry White Jewel memiliki ukuran yang sangat besar, rasa yang begitu manis dan segar serta memiliki warna putih bersih.

Untuk harga, tentunya buah satu ini memiliki harga yang super fantastis. Per buah strawberry dibandrol dengan harga hingga 10 dolar AS atau setara dengan Rp 159 ribu. Hanya 10% strawberry di kebun Yashito yang bisa menjadi putih.  Tidak heran jika buah ini menjadi buah yang sangat langka dan mahal harganya. Berat satu buah strawberry putih ini mencapai sekitar 50 gram.

Baca juga: Unik, Begini Penampakan Gaun Digital Pertama di Dunia

Cara Pengembangbiakan Strawberry Putih

Foto: Grapee

Untuk menghasilkan strawberry dengan keseluruhan berwarna putih, cara pengembangbiakannya berbeda. Strawberry White Jewel merupakan persilangan dari beberapa jenis strawberry lainnya sehingga menghasilkan strawberry putih.

Selain persilangan antara beberapa jenis strawberry, cara penanaman strawberry jenis ini dengan membatasi paparan sinar matahari langsung terhadap buah ini. Pembatasan paparan sinar matahari akan membuat strawberry memiliki lebih sedikit kandungan antosianin.

Beberapa orang yang sudah merasakan Strawberry White Jewel mengatakan bahwa strawberry ini memiliki rasa manis dan kulitnya lembut. Saat digigit, rasa pertama yang dominan dari buah ini adalah rasa nanas, walaupun hanya terasa selama beberapa detik saja.