9 Makanan Rendah Kalori yang Menyehatkan Tubuh

Foto: Unsplash

Schoolmedia News, Jakarta - Kalori merupakan bahan bakar yang dibutuhkan oleh tubuh saat beraktivitas. Jika asupan kalori jauh lebih tinggi dari jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh maka tubuh akan menyimpannya sebagai cadangan makanan dalam bentuk lemak. Cadangan makanan tersebut tersimpan di bawah kulit sehingga akan membuat tubuh gemuk.

Sekarang ini masih banyak orang memiliki anggapan yang salah tentang kalori. Sebagian orang beranggapan bahwa makanan yang tinggi kalori pasti membuat kenyang. Padahal, hal tersebut tidak sepenuhnya benar. Banyak makanan tinggi kalori yang nyatanya tidak membuat kenyang.  Sebaliknya, ada juga makanan rendah kalori yang justru membuat Anda kenyang lebih lama.

Makanan rendah kalori dan lemak selain dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang sangat penting bagi tubuh.

Jika Anda sedang mencoba mengurangi total asupan kalori dari makanan, cobalah untuk konsumsi lebih banyak makanan rendah kalori atau yang hampir tidak memiliki kalori sama sekali. Berikut 9 makan rendah kalori yang Schoolmedia News rangkum dari berbagai sumber.

Baca juga: Tips Mencari Kerja di Tengah Pandemi Corona untuk Fresh Graduate

1. Apel
Dalam 125 gram irisan apel terkandung 57 kalori dan hampir tiga gram serat makanan. Karena tubuh Anda harus membakar energi untuk mencerna apel, jumlah bersih kalori yang berasal dari buah ini mungkin bisa mencapai angka 0.

2. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran paling bergizi di dunia. Menurut US National Library of Medicine, Amerika Serikat, brokoli adalah anggota dari keluarga sayuran silangan dan dapat membantu melawan kanker. Satu cangkir atau sekitar 91 gram brokoli hanya memiliki 31 kalori dan lebih dari 100% jumlah vitamin C yang dibutuhkan tubuh per hari.

3. Kol
Sayuran berwarna hijau dan ungu ini bisa diolah dengan beragam cara. Sudah jadi rahasia umum  jika kol punya kalori rendah, yaitu sekitar 22 kalori per cangkir atau sekitar 89 gram. 

4. Wortel
Makan banyak wortel dipercaya mampu memperbaiki kondisi penglihatan. Benar, sebab di dalam wortel terkandung beta-karoten yang bisa dikonversi jadi vitamin A. Di dalam satu cangkir atau sekitar 128 gram wortel hanya mengandung 53 kalori dan lebih dari 400% DV vitamin A.

Baca juga: Yale University Buka Kelas Online Kebahagiaan Ditengah Work From Home

5. Kembang kol
Sayuran yang satu ini banyak dijadikan sebagai pengganti nasi, terutama untuk para vegetarian. Tidak hanya mengenyangkan, kembang kol juga rendah karbohidrat dan kalori. Satu cangkir atau sekitar 100 gram kembang kol memiliki 25 kalori dan hanya 5 gram karbohidrat.

6. Timun
Sudah tidak asing lagi kalau kandungan sayuran yang satu ini didominasi oleh air. Jadi, kandungan kalori di dalamnya sangat rendah. Dalam satu setengah cangkir atau sekitar 52 gram hanya memiliki 8 kalori.

7. Selada iceberg
Selada iceberg atau iceberg lettuce juga punya kandungan air yang tinggi. Walau banyak orang mengira sayuran ini tidak bergizi seperti selada lainnya, tetapi iceberg lettuce juga kaya akan vitamin K, vitamin A, dan folat. Dalam satu cangkir atau sekitar 72 gram selada iceberg hanya terkandung 10 kalori.

8. Pepaya
Mirip wortel, selain warnanya, pepaya juga mengandung banyak vitamin A di dalam buahnya. Selain itu, pepaya juga merupakan sumber kalium terbaik. Satu cangkir atau sekitar 140 gram pepaya hanya memiliki 55 kalori.

9. Bayam
Bayam adalah sayuran hijau yang punya banyak vitamin, mineral dan sangat rendah kalori. Di dalam bayam juga mengandung vitamin K, vitamin A, folat, dan memiliki lebih banyak protein daripada beberapa sayuran berdaun lainnya. Dalam satu cangkir atau sekitar 30 gram bayam hanya mengandung 7 kalori.