Inovasi Menu MBG di Sukabumi: Dari Rendang Hingga Bulgogi Disajikan Higienis untuk Penerima Manfaat

SUKABUMI — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cikaret Kebonpedes, Kabupaten Sukabumi, menghadirkan inovasi menu dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Agar ribuan penerima manfaat tidak bosan, SPPG tidak hanya menyajikan kuliner Nusantara seperti rendang, tetapi juga mengkreasikan sajian internasional seperti bulgogi, kimbab, hingga burger.

Proses memasak di dapur SPPG dibagi menjadi dua sesi setiap harinya. Sesi pertama dimulai pukul 12.30 WIB dini hari untuk kebutuhan siswa sekolah, sedangkan sesi kedua dimulai pukul 05.30 WIB bagi sasaran Posyandu. Kebersihan dan kehigienisan makanan menjadi prioritas utama, di mana petugas diwajibkan menggunakan sarung tangan, masker, hairnet, serta menerapkan prosedur sanitasi di setiap tahap.

Secara keseluruhan, SPPG Cikaret menyalurkan bantuan makanan bergizi ini kepada 2.561 penerima manfaat. Jumlah tersebut mencakup 1.640 anak sekolah serta 921 sasaran di 13 Posyandu, yang meliputi balita, ibu hamil, dan ibu menyusui

Sumber berita : kompastv